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2009.08.21 Fri

大阪で50年 伝統の味 餃子

前を通るたびに気になっていたお店があった。

「大阪で50年、伝統の味、生餃子」という看板が
掲げてある。

今日、思いきって入ってみた。

おいしそうな餃子。

大阪は天王寺で作っているそうだ。

早速、二人前下さいと言うと、ご主人のプチレクチャー
が始まってしまった。

餃子の焼き方から、中身の具材はすべて国産であること。
自らの修行(餃子づくり)体験などなど・・・。

「大阪」と聞いただけでおいしそう。

週末にいただこう。
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